به گفته ای کارشناس مسوول واحد بهداشت محیط مرکز بهداشت مرودشت با فرارسیدن ماه مبارک رمضان، طرح تشدید نظارت و بازرسی‌های بهداشتی از مراکز تهیه و توزیع مواد غذایی در سطح شهرستان خارج از ساعت اداری با هدف صیانت از سلامت شهروندان و پیشگیری از بیماری‌های منتقله از غذا آغاز شد.

 به گزارش روابط عمومی شبکه بهداشت و درمان مرودشت، «حمید کرمی» کارشناس مسوول واحد بهداشت محیط گفت: در این طرح، کارشناسان بهداشت محیط با حضور مستمر و هدفمند در سطح شهر، از قنادی‌ها و شیرینی‌فروشی‌ها، مراکز تهیه و عرضه شیرینی‌های سنتی به‌ویژه زولبیا و بامیه، همچنین واحدهای طبخ و توزیع آش و حلیم بازدید می‌کنند.

«کرمی» تصریح کرد: این بازرسی‌ها با تأکید بر رعایت کامل ضوابط و استانداردهای بهداشتی، کنترل کیفیت و سلامت مواد اولیه، نحوه نگهداری، شرایط پخت، بسته‌بندی و عرضه فرآورده‌های غذایی انجام می‌شود و همچنین وضعیت بهداشت فردی متصدیان، اعتبار کارت‌های سلامت و رعایت زنجیره سرد در نگهداری مواد غذایی مورد بررسی دقیق قرار می‌گیرد.

این کارشناس مسوول بیان کرد: طرح تشدید نظارت‌های بهداشتی در طول ماه مبارک رمضان به‌صورت مستمر و روزانه ادامه خواهد داشت و در صورت مشاهده هرگونه تخلف، اقدامات قانونی لازم مطابق مقررات بهداشتی اعمال خواهد شد. 

پایان خبر