به گفته ی کارشناس مسوول بهداشت محیط مرکز بهداشت مرودشت در راستای ارتقای بهداشت عمومی و تضمین سلامت فرآورده‌های خام دامی، بازدید مشترک از کارگاه‌های لبنیات سنتی واقع در شهرهای فتح‌آباد، زنگی‌آباد و روستای قاسم‌آباد سارویی به عمل آمد.

 به گزارش روابط عمومی شبکه بهداشت و درمان مرودشت، کارشناس مسوول بهداشت محیط گفت: به منظور صیانت از سلامت مصرف کنندگان و پیشگیری از بروز بیماری‌های منتقله از مواد غذایی، بازدید مشترکی با حضور کارشناسان بهداشت محیط و اداره دامپزشکی از کارگاه‌های لبنیات سنتی در شهرهای فتح‌آباد، زنگی‌آباد و روستای قاسم‌آباد سارویی انجام شد.

«حمید کرمی» افزود: در این بازدیدها، وضعیت بهداشتی محیط کارگاه‌ها، نحوه نگهداری و فرآوری شیر و فرآورده‌های لبنی، شرایط بهداشت فردی کارکنان، تجهیزات مورد استفاده و رعایت ضوابط و دستورالعمل‌های بهداشتی مورد بررسی و ارزیابی قرار گرفت و همچنین بر ضرورت استفاده از شیر سالم و تحت نظارت دامپزشکی، رعایت زنجیره سرد و جلوگیری از عرضه محصولات غیربهداشتی تأکید شد.

«کرمی» تصریح کرد: کارشناسان ضمن ارائه آموزش‌های لازم به متصدیان کارگاه‌ها، تذکرات بهداشتی مورد نیاز را یادآور شده و راهکارهای اصلاحی برای رفع نواقص احتمالی ارائه دادند. این اقدامات با هدف ارتقای سطح آگاهی بهره‌برداران و بهبود کیفیت محصولات لبنی سنتی صورت گرفت.

این کارشناس مسوول با تاکید بر تداوم این‌گونه بازدیدهای مشترک اظهار داشت: نظارت مستمر بر مراکز تولید و عرضه مواد غذایی به‌ویژه لبنیات سنتی، نقش مهمی در حفظ سلامت جامعه داشته و با واحدهای متخلف مطابق ضوابط قانونی برخورد خواهد شد.

انتهای خبر/